EstePan de calabaza y nueces es muy aromåtico, tiene una miga muy esponjosa, que contrasta con el toque crujiente que le aportan las nueces. La canela y el cardamomo le aportan un aroma y sabor que evocan las tardes de otoño. Ingredientes 500 g de harina de fuerza
1Coca de calabaza y nueces; 2 Tarta de plĂĄtano, calabaza, azĂșcar moreno y nueces; 3 Pastel de calabaza y nueces – episodio 260 – cocinando con eda. 3.1 Pan de calabaza y nueces (otoño/otoño) 3.2 Tarta de calabaza
Troceamosla calabaza y la hacemos en el microondas hasta que quede blandita (nunca cocida, soltarĂĄ mucho agua). Una vez frĂ­a, la trituramos y añadimos el azĂșcar. Tamizamos las harinas, la xantana el psyllium y las ponemos en la amasadora junto con la levadura, la calabaza, el azĂșcar,la sal y la nuez moscada. Batimos durante 15 Unpuñado de nueces. Una cucharada de mantequilla. 300 gr. queso de untar (una tarrina) 50 gr. azĂșcar glas. 50 gr. azĂșcar y 100 ml. de agua para hacer un poco de almĂ­bar (y con estas cantidades sobra) Cortamos la calabaza en trocitos pequeños y la cocinamos con una cucharada de mantequilla. Cuando estĂ© blandita y casi deshecha (podemos Instructions Tamizar en un bol la harina junto con el polvo para hornear, bicarbonato, sal, canela, jengibre, clavo y nuez moscada. Aparte en otro bol grande mezclar con el batidor globo la mantequilla derretida con los dos tipos de azĂșcar, purĂ© de calabaza, leche, huevos y vainilla hasta que todo estĂ© bien integrado. Luegointroducir en la cubeta los ingredientes secos, primero la harina y luego la levadura. Los frutos secos los reservamos para mĂĄs tarde. Paso 3. Programar la panificadora. Yo le puse programa integral (3), 1 kg y tostado mĂĄximo. Paso 4. En el segundo amasado cuando pite la mĂĄquina añadir las nueces y pipas de calabaza. . 391 482 155 96 333 191 187 65

pan de calabaza y nueces